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酒店洗碗機使用時要注意什么呢?

發布時間: 2019.07.04 瀏覽次數:  
酒店洗碗機在使用過程中,為了確保良好的清潔效果減少故障的發生,正確的使用是非常重要的,那么在進行使用時注意的細節都有哪些呢?




1.使用洗碗機時,必須有接地線,以確保安全。同時較好使用獨立電源,不與其他電器合用一個插座。
2.洗碗機應水平放在平坦的地面上,同時要遠離煤氣灶、腐蝕性氣體,較好靠近水龍頭和排水道,并且要保證進水管和出水管順暢,防止彎折或打結,也不要將重物壓在膠管上,保證進水出水正常。
3.洗滌的餐具中不能夾帶其他雜物,要將餐具上的食物碎渣等物全部清除掉,否則容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉,影響洗滌效果,也容易損壞機器本身。往洗碗機內放餐具時,餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞。器具應順序擺放,不要疊壓放置,以免影響洗凈度。洗滌時標準的餐具排列應該是這樣的:碗籃的下層放小盤子,小盤子右邊放橢圓形盤子,橢圓形盤子右邊放中等大小的盤子,然后依次將大盤子、飯碗和湯碗置于側面,杯架上放茶杯和酒杯,叉子方向應向上,筷子前端要向下。
4.使用洗碗機專用洗滌劑來清洗餐具,可以有效消除臟污。專用洗滌劑屬于低泡沫、高堿性物質,因此不能直接用手接觸進行洗滌,以免灼傷皮膚。

因此在使用酒店洗碗機進行產品的清潔過程中,做好這些細節都是不容忽視的,確保取得良好的清洗效果。


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